SHUN PREMIER TIM MÄLZER - KAI

Informace o produktech

Nabídka služeb

TDM-1723 SHUN TIM MÄLZER Nůž šéfkuchařský malý 15cm KAI

TDM-1723

Nový

Menší šéfkuchařský nůž s ostřím o délce 15 cm ze série KAI Shun Premier Tim Mälzer.

Více informací

Skladem

5 200 Kč s DPH

Více informací

- typ nože: šéfkuchařský nůž menší
- délka ostří: 150 mm
- délka rukojeti: 110 mm
- tvrdost oceli: 61±1 HRC
- materiál čepele: 32-vrstvá damascenská ocel s jádrem VG-MAX
- materiál rukojeti: ořechové dřevo
- EAN: 4901601310504
- vyrobeno v Japonsku

Nože řady SHUN PREMIER jsou vyrobeny ze 32 vrstvé speciálně vyvinuté nerezové damaškové oceli. Nože mají ručně tepaný povrch a vnitřní vrstva je vyrobena z oceli VG-10. Tato ocel je vysoce odolná vůči korozi, velmi tvrdá (61±1 HRC, 1,0% uhlíku, 1,5% kobalt) a drží nůž trvale ostrý. Každý nůž této řady byl pečlivě navržen japonskými mistry mezi kováři z města Seki. Krásu těchto japonských nožů podtrhují dokonalé rukojeti z ořechového dřeva. Šéfkuchař Tim Mälzer říká: "Kvalitní nůž Vám nejen usnadní práci, ale také Vaše vaření zdokonalí."

VIDEO - použití šéfkuchařského nože KAI:

Příslušenství