Tento eshop používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýze návštevnosti súbory cookie. viac informácií |
Prijať všetky cookies Podrobné nastavenia |
Prijať zvolené cookies |
Žiadne produkty
Ceny s DPH
Podkategórie
Na jaře 2019 přichází firma KAI s novou sérií Tim Mälzer Kamagata. Čepele jsou kované z nerezové oceli 4116 (tvrdost 57±1 HRC), která má výbornou korozivzdornost. Ergonomické tvarované rukojeti z leštěného POM plastu jsou vhodné i do provozu s vysokými nároky na hygienu. Nože jsou vhodné jak pro praváky, tak leváky.
Jedná sa o celosvetovo známu a najviac rozšírenú radu japonských nožov KAI. Vďaka tomu v nej nájdete najväčšiu ponuku veľkostí a tvarov ostria. Je ich bezmála 30 typov. Čepele nožov SHUN sú vyrobené z nerezovej 32-vrstvej damaškovej oceli. Vnútorná vrstva je vyrobená z oceli VG-10. Táto oceľ je vysoko odolná voči hrdzi a velmi tvrdá 61±1 HRC (1,0% uhlíku, 1,5% kobaltu). Dá sa prakticky povedať, že nôž drží trvalo ostrý. Každý nôž zo série SHUN je ručne leštený. Elegantný vzhľad tejto japonskej klasiky je doladený čiernou rukoväťou vyrobené z laminovaného dreva Pakka a zakončený ocelovou nerezovou záštitou. Každý nôž je balený v darčekovej krabičke. Každý nôž SHUN je umelecký kus.
V létě 2019 došlo k rozšíření série o 7 nejpoužívanějších čepelí s provedením rukojeti ve světlém dřevě Pakka. Tyto nože nesou označení Shun Classic WHITE.
Nová modelová řada KAI SHUN PRO SHO nabízí typické japonské nože s jednostranným ostřím v 7 provedeních - vykosťovací nůž Deba ve 3 velikostech, filetovací nůž Yanagiba ve 3 velikostech a nůž na zeleninu Usuba. Designově unikátní čepele kombinují vzhled tradičních tvarů s moderními prvky a jsou vyrobeny z velmi kvalitní oceli VG-10. Vysoká tvrdost oceli s hodnotou 61 HRC zajišťuje výbornou odolnost proti ztupení. Rukojeti jsou vyrobeny z černého laminovaného dřeva Pakka a mají kaštanový profil pro lepší uchopení. Tato řada je určena pouze pro praváky.
Malý univerzální nůž s ostřím o délce 9 cm ze série KAI Shun Premier Tim Mälzer MINAMO.
Sekáček s ostřím o délce 17,5 cm ze série KAI Shun Classic. Vyrobeno z oceli AUS-8A.
Nůž malý univerzální s ostřím o délce 9 cm ze série KAI Tim Mälzer KAMAGATA.
Nůž plátkovací s ostřím o délce 23 cm ze série KAI Tim Mälzer KAMAGATA.
Nůž šéfkuchařský s hybridním tvarem a ostřím o délce 20 cm ze série KAI Tim Mälzer KAMAGATA.
Šéfkuchařský nůž standardní velikosti s ostřím 20 cm ze série KAI Shun Classic a v provedení rukojeti WHITE.
Nůž malý univerzální s ostřím 9 cm ze série KAI Shun Classic a v provedení rukojeti WHITE.
Nůž univerzální s ostřím 15 cm ze série KAI Shun Classic a v provedení rukojeti WHITE.
Santoku nůž standardní velikosti s ostřím 18 cm ze série KAI Shun Classic a v provedení rukojeti WHITE.
Plátkovací nůž standardní velikosti s ostřím 23 cm ze série KAI Shun Classic a v provedení rukojeti WHITE.
Nůž na chléb a pečivo s ostřím o délce 23 cm ze série KAI Shun Classic a v provedení rukojeti WHITE.
Stylový masivní blok KAI z ořechu až na 8 kuchyňských nožů.
Univerzální servírovací vidlička s délkou hrotů 16,5 cm ze série KAI Shun Classic.
SHUN vidlička se steakovým nožem DM-0711 a podložkou.
Dárková sada KAI SHUN DMS-400 se skládá ze 4 steakových nožů DM-0711. Dodáváno v elegantní dřevěnné kazetě.
Jednostranně broušený vykosťovací nůž Deba japonského typu s ostřím o délce 15,5 cm ze série KAI Seki Magoroku REDWOOD. Pouze pro praváky!
SHUN vidlička s vlnkovaným příborovým nožem a podložkou.
Sada 2 vidliček ze série KAI SHUN CLASSIC. Jsou skvělým doplňkem ke steakovým nožů KAI SHUN DM-0711.
Plátkovací nůž s ostřím o délce 23 cm ze série KAI Shun Nagare.