Microplane plátkovací struhadlo vybavené čepelí z chirurgické nerezové oceli s extrémní a dlouhotrvající ostrostí s možností adaptace plátkovače na struhadlo "julienne". Ergonomicky tvarovaná rukojeť s měkkým úchopem, protiskluzová úprava spodní části pro bezpečnou manipulaci. Silný nerezový rám pro dlouhou životnost. Součástí balení je i ochranný kryt (klobouček).

4 různá nastavení struhadla:
0 - zabezpečená čepel - pro účely bezpečného uskladnění
1 - tloušťka plátku 1 mm
2 - tloušťka plátku 2 mm
3 - tloušťka plátku 3 mm

- přídavná čepel na nudličky "julienne"
- ochranný kryt
- odolný rám z nerezové oceli
- ergonomicky tvarovaná rukojeť s měkkým úchopem
- rozměry: 30 x 10 x 2,5 cm

VIDEO:


O výrobci:
Americká značka Microplane má dlouholetou tradici v oboru truhlářství se svými kvalitními rašplemi. Velký zlom přišel v roce 1994. Staré struhadlo kanadské hospodyně dosloužilo během přípravy pomerančového dortu a tak sáhla po truhlářské rašpli z manželovy dílny. Pomerančová kůra se v mžiku proměnila v jemné a dokonalé proužky. A tak byly položeny základy budoucího úspěchu značky Microplane i v kuchyni. Ten na sebe nenechal dlouho čekat – za pět let psal o rostoucí oblibě struhadel mezi předními šéfkuchaři deník The New York Times. Za další tři roky vznikla řada struhadel Microplane, určená do profesionálních kuchyní.
Od té doby se struhadla Microplane odlišují od ostatních výrobků řadou let vývoje a vylepšování patentovaného chemického procesu, který se používá pro vytvoření dokonale ostrých malých řezných ploch. Ve srovnání s běžnými lisovanými struhadly jsou daleko ostřejší a díky tomu snadno nastrouhají tvrdé i měkké potraviny bez potrhání či rozdrolení. Nejde však pouze o technologie. Microplane sbírá i světové ceny v oblasti užitého designu. V čele stojí čtyřboké struhadlo. Sortiment výrobků Microplane neustále oživují svěží barvy a nové produkty.