Tento eshop používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýze návštevnosti súbory cookie. viac informácií |
Prijať všetky cookies Podrobné nastavenia |
Prijať zvolené cookies |
Žiadne produkty
Ceny s DPH
Série nožů ZANMAI REVOLUTION využívá ve své konstrukci nejmodernější metody snoubené s tradičními postupy. Revoluční desetihranná rukojeť z černého Pakka dřeva s ozdobným nýtem zaručuje perfektní vyvážení nože. Při její konstrukci se výrobce snažil, aby se nůž co nejvíce podobal japonskému meči. Nové technologie byli naopak použity při výrobě če...
Série nožů ZANMAI REVOLUTION využívá ve své konstrukci nejmodernější metody snoubené s tradičními postupy. Revoluční desetihranná rukojeť z černého Pakka dřeva s ozdobným nýtem zaručuje perfektní vyvážení nože. Při její konstrukci se výrobce snažil, aby se nůž co nejvíce podobal japonskému meči. Nové technologie byli naopak použity při výrobě čepele, která se skládá ze 3 vrstev práškové oceli SPG2 kalené na tvrdost 61±1 HRC. Tato metoda umožňuje, aby měl materiál větší hustotu, než jaké by bylo dosaženo tradiční výrobou. Čepel je zakončena záštitou z Alpaky (slitina niklu a stříbra) a vyniká svými antibakteriálními a antikorozními vlastnostmi.
Santoku nůž na zeleninu s ostřím o délce 18 cm ze série ZANMAI Revolution Black.
Šéfkuchařský nůž Gyuto s ostřím o délce 21 cm ze série ZANMAI Revolution Black.
Kosantoku nůž na zeleninu s ostřím o délce 15 cm ze série ZANMAI Revolution Black.
Šéfkuchařský nůž Kiritsuke s ostřím o délce 23 cm ze série ZANMAI Revolution Black.