CHROMA Haiku Home

HAIKU HOME je sérií tradičních japonských nožů produkovanou ve městě Seki, centru japonského nožířství. Jak už název napovídá, jedná se o řadu určenou do domácí kuchyně nebo pro začínající kuchaře. Oproti nožům Haiku Original je materiál čepele tenčí a méně zakalený. Díky tomu jsou nože dostupné i s menším rozpočtem. Kvalita zpracování však zůstává na stejně vysoké úrovni, protože se stále jedná o japonskou produkci.
CHROMA Haiku Original

HAIKU ORIGINAL je sérií tradičních japonských nožů produkovanou v malých rodinných továrnách. Čepele jsou vyráběny z ušlechtilé molybden-vanadové oceli a ručně vybroušeny japonskými mistry. Kalení materiálu na hodnoty blížící se 60 stupňům Rockwella zaručují vysokou odolnost vůči ztupení. Historie japonského nožířství na Vás dýchne při pohledu na rukojeť vyrobené z jap.dřeva Honoki. Černá lesklá záštita je k rukojeti zajištěna bambusovým kolíkem Mekugi tak, jako tomu bývalo u samurajských mečů. Jelikož jsou nože Haiku často napodobovány, dalším typickým symbolem originálu je vyobrazení sokola na čepeli.
CHROMA Haiku Kurouchi
CHROMA Ryoma Sakamoto
CHROMA Japanchef

JAPANCHEF vyniká svým poměrem cena/výkon. Série je vhodná jak pro studenty, začínající kuchaře, tak i do ostrého provozu v restauracích. Full-tang konstrukce (nůž je z jednoho kusu) a sendvičová rukojeť se třemi nýty zajišťují dlouhou živnotnost nože. Čepel kalená na 58±1 HRC a perfektní tovární výbrus poskytují maximální řezný výkon. Stěží najdete v této cenové kategorii ostřejší nůž.
CHROMA type 301

Design by FA Porsche
CHROMA type 301 hammered

Design by FA Porsche

Zobraziť:
Mriežka
Zoznam

Zobraziť 1 - 16 z 16 položiek

Rýchly náhľad
1 225 Kč Skladom

HH-04 HAIKU HOME Sashimi filetovací nůž 21,5cm CHROMA

Jednostranně broušený filetovací nůž Yanagiba s ostřím o délce 21,5 cm ze série CHROMA HAIKU Home.

1 225 Kč

Vložiť do košíka Viac

Skladom
Rýchly náhľad
3 450 Kč Skladom

P-02HM Type 301 Hammered Santoku nůž 17,8cm CHROMA

Santoku nůž s ostřím o délce 17,8 cm ze série CHROMA type 301 HAMMERED s designem od F.A. Porsche.

3 450 Kč

Vložiť do košíka Viac

Skladom
Rýchly náhľad
2 490 Kč Skladom

P-19HM Type 301 Hammered Nůž univerzální 12cm CHROMA

Univerzální nůž s ostřím o délce 12 cm ze série CHROMA type 301 HAMMERED s designem od F.A. Porsche.

2 490 Kč

Vložiť do košíka Viac

Skladom
Rýchly náhľad
2 750 Kč Skladom

P-17 Type 301 Servírovací vidlička 19cm CHROMA

Univerzální servírovací vidlička o délce 19 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche.

2 750 Kč

Vložiť do košíka Viac

Skladom
Rýchly náhľad
1 090 Kč Skladom

P-33 Type 301 Pinzeta na rybí kosti 15cm CHROMA

Krátká pinzeta se zbroušenými ploškami na vytahování i těch nejdrobnějších rybích kostí. Vnější design žebrování umožňuje pevný a přitom jemný úchop. Pinzeta patří do série nožů CHROMA type 301 s designem od F.A.Porsche.

1 090 Kč

Vložiť do košíka Viac

Skladom
Rýchly náhľad
3 450 Kč Skladom

H-04 HAIKU ORIGINAL Deba vykosťovací nůž 16,5cm CHROMA

Jednostranně broušený vykosťovací nůž Deba s ostřím o délce 16,5 cm ze série CHROMA HAIKU Original.

3 450 Kč

Vložiť do košíka Viac

Skladom
Rýchly náhľad
2 890 Kč Skladom

H-07 HAIKU ORIGINAL Sashimi filetovací nůž 20cm CHROMA

Jednostranně broušený filetovací nůž Yanagiba s ostřím o délce 20 cm ze série CHROMA HAIKU Original.

2 890 Kč

Vložiť do košíka Viac

Skladom
Rýchly náhľad
2 650 Kč Skladom

P-05HM Type 301 Hammered Nůž na porcování masa 19,3cm CHROMA

Nůž na porcování masa s ostřím o délce 19,3 cm ze série CHROMA type 301 HAMMERED s designem od F.A. Porsche.

2 650 Kč

Vložiť do košíka Viac

Skladom
Rýchly náhľad
3 190 Kč Skladom

P-06HM Type 301 Hammered Nůž na chléb 20,9cm CHROMA

Nůž na chléb a pečivo s ostřím o délce 20,9 cm ze série CHROMA type 301 HAMMERED s designem od F.A. Porsche.

3 190 Kč

Vložiť do košíka Viac

Skladom
Rýchly náhľad
3 950 Kč Skladom

P-01 Type 301 Nůž šéfkuchařský velký 24cm CHROMA

Velký šéfkuchařský nůž s ostřím o délce 24 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche.

3 950 Kč

Vložiť do košíka Viac

Skladom
Rýchly náhľad
3 150 Kč Skladom

P-02 Type 301 Santoku nůž 17,8cm CHROMA

Santoku nůž s ostřím o délce 17,8 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche.

3 150 Kč

Vložiť do košíka Viac

Skladom
Rýchly náhľad
1 990 Kč Skladom

P-19 Type 301 Nůž univerzální 12cm CHROMA

Univerzální nůž s ostřím o délce 12 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche.

1 990 Kč

Vložiť do košíka Viac

Skladom
Rýchly náhľad
3 450 Kč Skladom

P-26 Type 301 Nůž plátkovací flexibilní 30,5cm CHROMA

Pružný plátkovací nůž s ostřím o délce 30,5 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche.

3 450 Kč

Vložiť do košíka Viac

Skladom
Rýchly náhľad
6 350 Kč Skladom

P-16 Type 301 Sada 4 steakových nožů P-15 CHROMA

Dárkový set CHROMA P-16 se skládá ze 4 steakových nožů P-15 s délkou ostří 12 cm. Nože jsou ze série TYPE 301 navržené od F.A. PORSCHE. Dodáváno ve stylové dřevěnné kazetě.

6 350 Kč

Vložiť do košíka Viac

Skladom
Rýchly náhľad
6 300 Kč Skladom

B-04 Haiku Kurouchi Funayuki nůž 15cm CHROMA

Funayuki nůž s ostřím o délce 15 cm ze série CHROMA HAIKU Kurouchi. Jedná se o sérii nožů z uhlíkové oceli, která vyžaduje speciální péči. Funayuki nůž byl dříve využíván japonskými rybáři jako jediný univerzální nůž na palubě. Nejvíce se podobá tvaru menšího šéfkuchařského nože.

6 300 Kč

Vložiť do košíka Viac

Skladom
Rýchly náhľad
3 890 Kč Ukončené

P-40HM Type 301 Hammered Hakata Santoku nůž 19cm CHROMA

Větší Santoku nůž ve stylu Hakata s ostřím o délce 19 cm ze série CHROMA type 301 HAMMERED s designem od F.A. Porsche.

3 890 Kč

Vložiť do košíka Viac

Ukončené

Zobraziť 1 - 16 z 16 položiek

Tento eshop používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýze návštevnosti súbory cookie. viac informácií	Prijať všetky cookies Podrobné nastavenia
Cookies nevyhnutné pre fungovanie webu Analytické cookies Reklamné cookies	Prijať zvolené cookies