Nože podľa typu použitia

Informace o produktech

Nabídka služeb

Nože podľa typu použitia
Japonské kuchárske nože zoradené do kategorií podľa typu použitia.

Nože podľa typu použitia 282 produkty

Podkategórie

  • Malé univerzálne nože
    Univerzálne nože menších rozmerov.
  • NAKIRI na zeleninu
    Japonský typ noža NAKIRI - tradičný nôž na zeleninu. Výška noža Vám umožní nakrájanú surovinu nabrať na čepeľ a preniesť do hrnca či panvice.
  • SANTOKU šéfkuchárske nože
    Japonský typ noža SANTOKU - tradičný univerzálny nôž podobajúci se európskemu nožu šéfkuchára. Nôž SANTOKU môžete použiť na ryby, mäso i zeleninu. Výška noža Vám umožní nakrájanú surovinu nabrať na čepeľ a preniesť do hrnca či panvice.
  • GYUTO šéfkuchárske
    Gyuto má tvar klasického šéfkucharskeho noža so špičkou. Primárne využitie je na mäso. Určite ho ale využijete aj pri krájaní zeleniny alebo rýb. Najčastejšia dĺžka ostria je v rozmedzí 18-21 cm (dá sa však zohnať menší aj väčší nôž rovnakého tvaru).
  • Vykosťovacie nože
    Nože špeciálne určené iba na vykosťovanie.
  • DEBA špeciálny...
    Japonský typ noža DEBA - tradičný nôž na ryby a mäso. Má jednostranné silnejšie ostrie uzpôsobené k jednoduchému vykosťovaniu.
  • SUJIHIKI plátkovacie a...
    Dlhé tenšie nože s nízkou čepeľou sú určené na plátkovánie mäsa a filetovanie rýb.
  • YANAGIBA špeciálny...
    Japonský typ noža YANAGIBA - tradiční nôž určený k filetovaniu rýb. Má jednostranné tenké ostrie zaisťujúce čistý a jemný rez. Preto je vhodný k príprave Sushi a Sashimi.
  • Nože na chlieb a pečivo
    Zúbkované nože určené na krájanie chleba a pečiva.
  • Steakové a príborové nože
    Nože, ktoré patria na jedálenský stôl.
na stranu
Zobraziť 1 - 30 z 282 položiek
Zobraziť 1 - 30 z 282 položiek