Série nožov MCUSTA ZANMAI

Výrobcovia

Informace o produktech

Nabídka služeb

Série nožov MCUSTA ZANMAI
Zoradené podľa sérií japonských nožov MCUSTA ZANMAI.

Série nožov MCUSTA ZANMAI 95 produkty

Podkategórie

  • MODERN Molybdenum
    Profesionálne kuchynské nože ZANMAI z modelovej rady MODERN vynikajú minimalistickým designom a maximálnou praktičnosťou. Konštrukcia Full-tang (nôž je z jedného kusu) zaisťuje perfektné vyváženie a odolnosť noža. Čepeľ je vyrobená z japonskej ocele AUS-8A (C-0.8%, Cr-13.5%, Mo-0.25%, V-0.2%), ktorá je svojimi vlastnosťami ideálna voľbou pri výrobe kvalitných rezných nástrojov. Vďaka kaleniu čepele na tvrdosť 58±1 HRC je ostrie veľmi odolné proti opotrebeniu. Dokonale vybrúsené ostrie Hamaguri Vám poskytne úžasnú kontrolu nad rezom. Elegantná rukoväť je vyrobená z čierneho laminovaného dreva Pakka, ktorá tak ako celý nôž opäť vyniká svojou odolnosťou. Na konci rukoväte sa pýši vygravírované logo ZANMAI vyleštené do zrkadlového efektu.
  • FOREST Molybdenum
    Japonské nože ZANMAI FOREST vychádzajú z modelovej rady MODERN s jedným zásadným rozdielom. Tým je ich originálny design! Ručne leštené rukoväte sú totiž vyrobené zo zelenej Micarty imitujúcej letokruhy dreva. Nilen vzhľadom ale aj svojou odolnosťou vyniká tento materiál, ktorý skvele padne aj do mokrej ruky. Všetko ostatné je zhodné zo sériou MODERN, a preto môže byť zaujímavé tieto rady zkombinovať v jednej kuchyni. Súhrn vlastností je vyvážená Full-tang konštrukcia japonská oceľ AUS-8A (C-0.8%, Cr-13.5%, Mo-0.25%, V-0.2%), tvrdosť ocele 58±1 HRC a konvexné ostrie Hamaguri. Nakoniec Samozrejme nechýba gravírované logo ZANMAI so zrkadlovým efektom.
  • CLASSIC Damascus Black

    Série nožů CLASSIC DAMASCUS BLACK kombinuje krásu damascenské oceli s čistým designem rukojetí z černého dřeva Pakka. Ergonomicky tvarované rukojeti série CLASSIC skvěle padnou do ruky a zajišťují perfektní vyvážení nože. Čepele těchto nožů jsou ukované z 32 vrstev damascenské oceli a jádra z tradiční japonské oceli VG-10 (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1,5%). Ocel je zakalena na tvrdost 61±1 HRC a nože tedy drží velmi dlouho svoji ostrost. Díky Full-tang konstrukci (rukojeť a čepel jsou z jednoho kusu oceli) je nůž velmi odolný. Standardem jako u jiných řad nožů ZANMAI je perfektně vybroušené ostří a gravírované logo se zrcadlovým efektem na konci rukojeti.

  • CLASSIC Damascus Corian
    Séria nožov CLASSIC DAMASCUS CORIAN se vyznačuje svojim nezameniteľným designom. 33-vrstvá damascenská oceľ skĺbi svoju krásu s eleganciou rukoväte z bieleho Corianu. Corian je zmesou prírodných minerálov a čistého akrylového polymeru. Vyznačuje sa vysokou odolnosťou hygienickými vlastnosťami a dokonalým vzhľadom. Čepele týchto nožov sú ukované z 32 vrstiev damascenskej oceli a jadra z tradičnej japonskej ocele VG-10 (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1,5%). Oceľ je zakalená na tvrdosť 61±1 HRC a nože tak držia veľmi dlho svoju ostrosť. Díky Full-tang konštrukcii (rukoväť a čepeľ sú z jedného kusu ocele) je nôž dokonale vyvážený a je veľmi odolný. Štandardom ako aj u iných radov nožov ZANMAI je perfektne vybrúsené ostrie Hamaguri a gravírované logo so zrkadlovým efektom na konci rukoväte.
  • CLASSIC PRO Damascus...
    CLASSIC PRO DAMASCUS FLAME je vo svete veľmi populárna rada japonských nožov ZANMAI. Základom týchto nožov sú čepele z 33-vrstvej damascenskej ocele s jadrom z ocele VG-10 (známej taktiež ako super steel). Tvrdosť ocele je vysokých 61±1 HRC a zloženie C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1,5%. Ostrie Hamaguri poskytuje perfektnú kontrolu rezu a väčššiu odolnosť proti otupeniu. Full-tang konštrukcia zaisťuje tak dokonalé vyváženie že nože môžete kľudne postaviť na výšku. Ergonomicky tvarované rukoväte sú vyrobené z červeného laminovaného dreva Pakka a drží pomocov troch nitov z nich jeden obsahuje štýlovú mozaiku. Koniec rukoväte s gravírovaným logom ZNAMAI je možné využiť na drvenie cesnaku a pod.
  • SUPREME Hammered
    Séria SUPREME je vlajkovou loďou japonských nožov MCUSTA ZANMAI. Design nožov HAMMERED dáva na obdiv tradíciu v ručnej práci japonských nožiarskych majstrov. Tepané čepele sú vyleštené do zrkadlového efektu a vyzerajú vskutku unikátne. Ako materiál je použitý 33-vrstvý damašok s jadrom z japonkej ocele VG-10 (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1,5%) kalenej na tvrdosť 61±1 HRC. Jak je tomu zvykom u všech nožov ZANMAI , ostrie má konvexný tvar Hamaguri. Čepeľ je zakončená štýlovou záštitou z Alpaky (zliatina Nickel silver). Tento materiál vyniká antibakteriálnymi a antikoroznými vlastnosťami. Zaujímavá a veľmi praktická osemhranná rukoväť je vyrobená z červeného laminovaného dreva Pakka. Že sa jedná o výnimočný nôž podtrhuje dekoratívny nýt, ktorý je vyrobený zo špeciálneho materiálu používaného pri výrobe hudobných nástrojov. V rámci našej distribúcie sme ako bonus nechali každý nôž zo série SUPREME zabaliť do darčekovej drevenej kazety (štandartným balením býva iba papierová škatuľka).
  • SUPREME Ripple
    Séria SUPREME je vlajkovou loďou japonských nožov MCUSTA ZANMAI. Design nožov RIPPLE nás posúva o niekoľko storočí späť do obdobia Edo v japonskej kultúre. Vlnky na čepeli predstavujú pro toto obdobie typický obraz oceánu a pobrežia. Ako materiál je použitý 33-vrstvý damašok s jadrom z japonskej ocele VG-10 (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1,5%) kalenej na tvrdosť 61±1 HRC. Jak je tomu zvykem u všetkých nožov ZANMAI , ostrie má konvexný tvar Hamaguri. Čepeľ je zakončená štýlovou záštitou z Alpaky (zliatina Nickel silver). Tento materiál vyniká antibakteriálnymi a antikoroznými vlastnosťami. Zaujímavá a veľmi praktická osemhranná rukoväť je vyrobená z červeného laminovaného dreva Pakka. Že se jedná o výnimočný nôž podtrhuje dekoratívny nít, ktorý je vyrobený zo špeciálneho materiálu používaného pri výrobe hudobných nástrojov. V rámci našej distribúcie sme ako bonus nechali každý nôž zo série SUPREME zabaliť do darčekovej drevenej kazety (štandartným balením býva iba papierová škatuľka).
  • SUPREME Twisted
    Séria SUPREME je vlajkovou loďou japonských nožov MCUSTA ZANMAI. Vzhľad noža TWISTED je pre zmenu výnimočný svojou krútenou osemhrannou rukoväťou. Ta nielenže dobre vyzerá ale je tiež maximálne praktická a pohodlná. Ako materiál rukoväte bolo použité laminované drevo Red Pakka a dekoratívny nít s mozaikou. To celé je zakončené štýlovou záštitou z Alpaky (zliatina Nickel silver). Tento materiál vyniká antibakteriálnymi a antikoróznymi vlastnosťami. Čepeľ s tradičným ostrím Hamaguri je vyrobená čisto z japonskej ocele VG-10 (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1,5%), niekedy tiež známej pod pojmom super steel. Tvrdosť ocele je na optimálnej hodnote 61±1 HRC, takže nôž vydrží dlho ostrý, ale ešte neni tak krehký. V rámci našej distribúcie sme ako bonus nechali každý nôž zo série SUPREME zabaliť do darčekovej drevenej kazety (štandartným balením býva iba papierová škatuľka).
  • BEYOND
    Série BEYOND je novinkou japonské značky MCUSTA ZANMAI pro rok 2020. Beyond nahrazuje původní řadu Twisted a ponechává si z ní moderní rukojeti ve tvaru krouceného osmihranu. Ty jsou vyrobeny ze dřeva Hinoki a zakončeny stylovou záštitou z broušené Alpaky. V rukojeti samozřejmě nechybí ozdobný nýt s mozaikou jak už to u kuchyňských nožů ZANMAI bývá. Na čepel je zcela nově použit třívrstvý sendvič složený z vnějších vrstev nerezové oceli a jádra z uhlíkové oceli Aogami Super (Super Blue Steel), která dosahuje tvrdosti 62-63 HRC. Každý nůž je zabalen do dřevěné dárkové kazety s mašlí.
  • REVOLUTION Black

    Série nožů ZANMAI REVOLUTION využívá ve své konstrukci nejmodernější metody snoubené s tradičními postupy. Revoluční desetihranná rukojeť z černého Pakka dřeva s ozdobným nýtem zaručuje perfektní vyvážení nože. Při její konstrukci se výrobce snažil, aby se nůž co nejvíce podobal japonskému meči. Nové technologie byli naopak použity při výrobě čepele, která se skládá ze 3 vrstev práškové oceli SPG2 kalené na tvrdost 61±1 HRC. Tato metoda umožňuje, aby měl materiál větší hustotu, než jaké by bylo dosaženo tradiční výrobou. Čepel je zakončena záštitou z Alpaky (slitina niklu a stříbra) a vyniká svými antibakteriálními a antikorozními vlastnostmi.

  • ULTIMATE Aranami

    Nože ze série ULTIMATE ARANAMI jsou od roku 2016 nejvyšší řadou kuchyňských nožů značky MCUSTA ZANMAI. Nože mají krásné osmihranné rukojeti z červeného laminovaného Pakka dřeva. Jak záštita, tak konec rukojeti jsou vyrobeny z Alpaky, slitiny niklu a stříbra, která vyniká svými antikorozními a antibakteriálními vlastnostmi. Rukojeť je zdobena speciálním dekorativním nýtem, který se jinak používá při výrobě hudebních nástrojů. Damašková čepel nože se skládá z 32 vrstev ocelí VG10 a VG2 bez jádra (jednotlivé vrstvy prochází celou čepelí až do ostří). Ocel je kalena na tvrdost 61±1 HRC. Nádherná kresba na čepeli nože připomíná rozbouřené moře. Odtud také vznikl název série ARANAMI (rozbouřené vlny). Nože této řady jsou dodávány v dárkové dřevěné kazetě. ARANAMI je možné zakoupit pouze u autorizovaných distributorů značky MCUSTA ZANMAI.

  • Limitované edice
    Speciální limitovaná produkce nožů MCUSTA ZANMAI.
na stranu
Zobraziť 1 - 30 z 95 položiek
Zobraziť 1 - 30 z 95 položiek