Žádné produkty
Ceny jsou s DPH
Série nožů CHROMA
- Brusné kameny
- Brusné kotouče
- Brusky TORMEK a příslušenství
- Brousky, ocílky a příslušenství
-
Kuchyňské nože
-
Japonské nože do kuchyně
- KYUSAKICHI by YOSHIDA HAMONO
- Kuchyňské nože CHROMA
-
Kuchyňské nože KAI
-
Série nožů KAI
- PURE KOMACHI 2 - KAI
- WASABI BLACK - KAI
- SEKI MAGOROKU SHOSO - KAI
- TIM MÄLZER KAMAGATA - KAI
- SEKI MAGOROKU REDWOOD - KAI
- SHUN CLASSIC - KAI
- SHUN PREMIER TIM MÄLZER - KAI
- SHUN PREMIER TIM MÄLZER MINAMO - KAI
- SHUN PRO SHO - KAI
- SEKI MAGOROKU KK
- SEKI MAGOROKU COMPOSITE - KAI
- SHUN NAGARE - KAI
- SHI HOU - KAI
-
Nože KAI podle použití
- Malé univerzální nože KAI
- NAKIRI - jap.nože na zeleninu
- Vroubkované nože KAI na rajčata
- SANTOKU - japonské šéfkuchařské
- Šéfkuchařské nože KAI
- Vykosťovací nože KAI
- DEBA - japonské vykosťovací nože
- Filetovací a plátkovací nože KAI
- YANAGIBA - jap.filetovací nože
- Nože KAI na chléb a pečivo
- Steakové nože KAI
- Dárkové sady nožů KAI
- Exkluzivní limitované edice KAI
- KAI příslušenství k nožům
-
Série nožů KAI
- Kuchyňské nože MCUSTA ZANMAI
- Kuchyňské nože YOSHIMITSU
- SAKAI TAKAYUKI
- Nože podle typu použití
- Nože z uhlíkové oceli
- Evropské nože do kuchyně
-
Japonské nože do kuchyně
- Kuchyňské doplňky Clap Design
- Kuchyňská prkénka
- Japonské nůžky
- Japonské zahradní nářadí
-
Nástroje - péče o tělo
- Holení
- Manikúra a pedikúra
-
Kadeřnické nůžky KASHO
- KAD - Damascus Series nůžky
- KML - Millenium Series nůžky
- KXP - XP Series nůžky
- KGR - Green Series nůžky
- KSG - Sagano Series
- KSI - Silver Series nůžky
- KCB - Blue Series nůžky
- KCR - Chrome Series nůžky
- KDM - Design Master Series nůžky
- KBP - Impression Series nůžky
- WST - Wasabi Series efilační nůžky
- KAI Excelia
- Hřebeny KASHO
- Příslušenství KASHO
- Ostatní nože
- Příložní lupy a mikroskopy
- Struhadla a rašple Microplane
Série nožů CHROMA Počet produktů: 39
Podkategorie
-
CHROMA Haiku Home
HAIKU HOME je sérií tradičních japonských nožů produkovanou ve městě Seki, centru japonského nožířství. Jak už název napovídá, jedná se o řadu určenou do domácí kuchyně nebo pro začínající kuchaře. Oproti nožům Haiku Original je materiál čepele tenčí a méně zakalený. Díky tomu jsou nože dostupné i s menším rozpočtem. Kvalita zpracování však zůstává na stejně vysoké úrovni, protože se stále jedná o japonskou produkci. -
CHROMA Haiku Original
HAIKU ORIGINAL je sérií tradičních japonských nožů produkovanou v malých rodinných továrnách. Čepele jsou vyráběny z ušlechtilé molybden-vanadové oceli a ručně vybroušeny japonskými mistry. Kalení materiálu na hodnoty blížící se 60 stupňům Rockwella zaručují vysokou odolnost vůči ztupení. Historie japonského nožířství na Vás dýchne při pohledu na rukojeť vyrobené z jap.dřeva Honoki. Černá lesklá záštita je k rukojeti zajištěna bambusovým kolíkem Mekugi tak, jako tomu bývalo u samurajských mečů. Jelikož jsou nože Haiku často napodobovány, dalším typickým symbolem originálu je vyobrazení sokola na čepeli. -
CHROMA Haiku Kurouchi
-
CHROMA Ryoma Sakamoto
-
CHROMA Japanchef
JAPANCHEF vyniká svým poměrem cena/výkon. Série je vhodná jak pro studenty, začínající kuchaře, tak i do ostrého provozu v restauracích. Full-tang konstrukce (nůž je z jednoho kusu) a sendvičová rukojeť se třemi nýty zajišťují dlouhou živnotnost nože. Čepel kalená na 58±1 HRC a perfektní tovární výbrus poskytují maximální řezný výkon. Stěží najdete v této cenové kategorii ostřejší nůž. -
CHROMA type 301
CHROMA type 301 jsou kuchyňské nože s jedinečným vzhledem. Designérské studio F.A. Porsche vytvořilo ve spolupráci s šéfkuchařem Jörgem Wörtherem nůž s unikátně tvarovanou rukojetí, která skvěle padne do ruky. Výborné hygienické vlastnosti a dlouhou životnost nože zajišťuje čepel s rukojetí vyrobená v kuse bez jakéhokoliv spoje. Typickým symbolem nožů Type 301 je pak ocelová perla, která vymezuje prostor právě mezi těmito dvěma částmi. Ručně broušené ostří z japonské oceli 301 poskytne maximální řezný výkon ve Vaší kuchyni. -
CHROMA type 301 hammered
CHROMA type 301 jsou kuchyňské nože s jedinečným vzhledem. Designérské studio F.A. Porsche vytvořilo ve spolupráci s šéfkuchařem Jörgem Wörtherem nůž s unikátně tvarovanou rukojetí, která skvěle padne do ruky. Výborné hygienické vlastnosti a dlouhou životnost nože zajišťuje výroba čepele a rukojeti v kuse bez jakéhokoliv spoje. Typickým symbolem nožů Type 301 je pak ocelová perla, která vymezuje prostor právě mezi těmito dvěma částmi. Ručně broušené ostří z japonské oceli 301 poskytne maximální řezný výkon ve Vaší kuchyni. Varianta HAMMERED disponuje tepaným povrchem čepele.
-
HH-04 HAIKU HOME Sashimi filetovací nůž 21,5cm CHROMA
Jednostranně broušený filetovací nůž Yanagiba s ostřím o délce 21,5 cm ze série CHROMA HAIKU Home.
1 225 KčSkladem -
HH-03 HAIKU HOME Deba vykosťovací nůž 16,5cm CHROMA
2 Komentář(e)Jednostranně broušený vykosťovací nůž Deba s ostřím o délce 16,5 cm ze série CHROMA HAIKU Home.
1 225 KčSkladem -
P-02 Type 301 Santoku nůž 17,8cm CHROMA
Santoku nůž s ostřím o délce 17,8 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche.
3 150 KčSkladem -
H-04 HAIKU ORIGINAL Deba vykosťovací nůž 16,5cm CHROMA
Jednostranně broušený vykosťovací nůž Deba s ostřím o délce 16,5 cm ze série CHROMA HAIKU Original.
3 450 KčSkladem -
H-07 HAIKU ORIGINAL Sashimi filetovací nůž 20cm CHROMA
Jednostranně broušený filetovací nůž Yanagiba s ostřím o délce 20 cm ze série CHROMA HAIKU Original.
2 890 KčSkladem -
H-12 HAIKU ORIGINAL Nůž malý loupací 7cm CHROMA
Malý loupací nůž na zeleninu s ostřím o délce 7 cm ze série CHROMA HAIKU Original.
1 560 KčSkladem -
HH-05 HAIKU HOME Nakiri nůž na zeleninu 17,5cm CHROMA
Nůž Nakiri na zeleninu s ostřím o délce 17,5 cm ze série CHROMA HAIKU Home.
970 KčSkladem -
P-02HM Type 301 Hammered Santoku nůž 17,8cm CHROMA
Santoku nůž s ostřím o délce 17,8 cm ze série CHROMA type 301 HAMMERED s designem od F.A. Porsche.
3 450 KčSkladem -
P-19HM Type 301 Hammered Nůž univerzální 12cm CHROMA
Univerzální nůž s ostřím o délce 12 cm ze série CHROMA type 301 HAMMERED s designem od F.A. Porsche.
2 490 KčSkladem -
P-01 Type 301 Nůž šéfkuchařský velký 24cm CHROMA
Velký šéfkuchařský nůž s ostřím o délce 24 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche.
3 950 KčSkladem -
P-05 Type 301 Nůž na porcování masa 19,3cm CHROMA
Nůž na porcování masa s ostřím o délce 19,3 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche.
2 690 KčSkladem -
P-09 Type 301 Nůž malý univerzální 7,7cm CHROMA
Malý univerzální nůž s ostřím o délce 7,7 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche.
1 490 KčSkladem -
P-17 Type 301 Servírovací vidlička 19cm CHROMA
Univerzální servírovací vidlička o délce 19 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche.
2 750 KčSkladem -
P-18 Type 301 Nůž šéfkuchařský 20cm CHROMA
Šéfkuchařský nůž s ostřím o délce 20 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche.
3 290 KčSkladem -
P-19 Type 301 Nůž univerzální 12cm CHROMA
Univerzální nůž s ostřím o délce 12 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche.
1 990 KčSkladem -
P-22 Type 301 Nůž čínského šéfkuchaře 17cm CHROMA
Nůž čínského šéfkuchaře s ostřím o délce 17 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche. (Pozor, nezaměnovat nůž čínského šéfkuchaře za sekáček.)
4 200 KčSkladem -
P-33 Type 301 Pinzeta na rybí kosti 15cm CHROMA
Krátká pinzeta se zbroušenými ploškami na vytahování i těch nejdrobnějších rybích kostí. Vnější design žebrování umožňuje pevný a přitom jemný úchop. Pinzeta patří do série nožů CHROMA type 301 s designem od F.A.Porsche.
1 090 KčSkladem -
800 brusný kámen CHROMA H-11 pro Haiku
Japonský brusný kámen CHROMA o střední zrnitosti JIS: 800 určen k přebroušení tupého, ale nepoškozeného ostří. Jedná se o základní brusný kámen k sérii japonských nožů CHROMA Haiku. Dodáván na vyvýšené protiskluzové podložce.
1 525 KčSkladem -
H-09 HAIKU ORIGINAL Yanagi nůž na porcování masa 26cm CHROMA
Oboustranně broušený nůž Yanagi na plátkování masa s ostřím o délce 26 cm ze série CHROMA HAIKU Original.
2 360 KčSkladem -
P-05HM Type 301 Hammered Nůž na porcování masa 19,3cm CHROMA
Nůž na porcování masa s ostřím o délce 19,3 cm ze série CHROMA type 301 HAMMERED s designem od F.A. Porsche.
2 650 KčSkladem -
P-06HM Type 301 Hammered Nůž na chléb 20,9cm CHROMA
Nůž na chléb a pečivo s ostřím o délce 20,9 cm ze série CHROMA type 301 HAMMERED s designem od F.A. Porsche.
3 190 KčSkladem -
P-09HM Type 301 Hammered Nůž malý univerzální 7,7cm CHROMA
Malý univerzální nůž s ostřím o délce 7,7 cm ze série CHROMA type 301 HAMMERED s designem od F.A. Porsche.
1 690 KčSkladem -
P-40HM Type 301 Hammered Hakata Santoku nůž 19cm CHROMA
Větší Santoku nůž ve stylu Hakata s ostřím o délce 19 cm ze série CHROMA type 301 HAMMERED s designem od F.A. Porsche.
3 890 KčSkladem -
P-04 Type 301 Nůž šéfkuchařský malý 14,2cm CHROMA
Malý šéfkuchařský nůž s ostřím o délce 14,2 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche.
2 590 KčSkladem -
P-08 Type 301 Nůž vykosťovací 14cm CHROMA
Vykosťovací nůž s ostřím o délce 14 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche.
2 750 KčSkladem -
P-15 Type 301 Nůž steakový 12cm CHROMA
Steakový nůž s ostřím o délce 12 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche.
1 990 KčSkladem -
P-26 Type 301 Nůž plátkovací flexibilní 30,5cm CHROMA
Pružný plátkovací nůž s ostřím o délce 30,5 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche.
3 450 KčSkladem -
P-36 Type 301 Nakiri nůž na zeleninu 17cm CHROMA
Nůž Nakiri na zeleninu s ostřím o délce 17 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche.
3 250 KčSkladem -
P-38 Type 301 Sashimi nůž filetovací 24cm CHROMA
Jednostranně broušený filetovací nůž Yanagiba s ostřím o délce 24 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche.
3 750 KčSkladem -
P-40 Type 301 Hakata Santoku nůž 19cm CHROMA
Větší Santoku nůž ve stylu Hakata s ostřím o délce 19 cm ze série CHROMA type 301 s designem od F.A. Porsche.
3 490 KčSkladem
